2016年3月15日 星期二

【日本】箱根溫泉 大人の宿推薦 強羅花扇 円かの杜-食物篇

在箱根的住宿個別選擇了一西式一日式的住宿,當然在餐點完全不同風格。前一天的仙石亭吃的是美好的法式料理(舊文請點我),而在強羅花扇 円かの杜則是非常精緻的日式料理,在主餐的選擇是飛驒牛的料理,海鮮則是來自相模灣產地直送,主廚在餐點的調味上非常細緻,搭配上也令人非常舒服,非常好吃。有一種完全被幸福包圍的氣息阿~

DSC01753

地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-862
電話:0460-82-4100



DSC01710

用餐的時候被帶到一樓的專屬餐廳,小房間內只有我們兩人,完全不受打擾的好好用餐。

DSC01713

入座的時候前菜與餐前酒已經擺放好了

DSC01715

今晚菜單

DSC01712

前菜
冬一枝
湯葉豆腐 花ぴら麩 割出汁
鬼才卷海老 生姜煮 福豆
飯蛸 新筍 早蕨 木の芽味噌

DSC01714

調味非常好,食物本身的味道外,又更上一層

DSC01717

DSC01724

加點的地酒

DSC01719

小吸物
すっぽん新丈 湯取玉子
菜種 ぷぷ霰 天針蔥 針生姜

DSC01725

御造里
鮪魚造り 帆立貝 湯引烏賊 妻一式

DSC01727

生魚片的海鮮非常棒,還多提供了不同的沾醬選擇,但是我還是最愛傳統的生山葵和醬油

DSC01730

飛驒牛炙り握り寿司 江戶生姜
肉質軟嫩,握壽司入口即化。

DSC01736

鮑柔か煮 鯛の子旨煮
長芋白煮 黑豆 松葉人參 
梅麩 うすい豆 天盛り木の芽

DSC01740

飛驒牛ステ-キ
椎茸 エリンギ  パプリカ 
洋南京 岩塩 ぽん醋

DSC01742

DSC01743

看看這個油花多麼美麗

DSC01744

將四個面,稍稍的燒烤一下讓油質溶化,整個肉幾乎都可以化在口中

DSC01750

藉由肉的油質一起烤蔬菜,味道好香

DSC01751

鰆杉板燒き
雪輪蓮根 はじかみ

DSC01753

有一種禮物盒打開的驚喜,春天就是要吃鰆魚阿~

DSC01758

蟹身東寺揚げ 白魚磯部揚げ
青唐辛子 檸檬 抹茶塩

DSC01759

炸物盤也好好吃

DSC01764

鶯饅頭
穴子 百合根 銀餡 生山葵

DSC01765

赤味噌仕立て

DSC01767

ちりめん山椒 簬味噌 

DSC01769

壓軸的白飯,配上山椒小魚真的令人無法抵擋,默默的又把飯吃完。

DSC01771

旬の果物

晚餐的介紹就到這兒結束,休息一會兒,等肚子消化完後繼續在泡個溫泉,然後在躲到溫暖的被窩中,這兒的床真的超級好睡。


照片 378

早晨在狂風暴雨中醒來,但是房子的隔音實在太好,整個睡的超舒服。
同樣的又泡了一個溫泉,才捨得去吃早飯。

DSC01782

早飯

DSC01776

溫泉蛋

DSC01779

醬菜

DSC01780

沙拉

DSC01778

朴葉燒味噌燒蔬菜

DSC01783

烤魚與明太子

DSC01784

豆皮與南瓜

DSC01785

魚板

DSC01786

旬の果物

照片 372

強羅花扇 円かの杜介紹就在此告一段落,希望大家會喜歡。箱根這個區域的溫泉旅館真的很多,剛回來又看到朋友傳來其他家的溫泉旅館,整個就是沒完沒了。默默的又在腦子內規劃好下次的旅行了,那你準備好了嗎?

同場加映

先前住過的溫泉旅館推薦


1 則留言:

  1. 您好:

    我們是「旅行可可」,一個專業的旅遊文章分享平台。我們想要邀請您來成為本站的旅遊達人。

    一但成為旅遊達人,就能夠在首頁顯示您的部落格與FB粉絲團。

    此外,您可以設定文章的「網誌原文」連結,如此一來不但能夠增加原文章的曝光度,同時還能提升原文章在Google搜尋的排名。

    我們所有的服務都是免費的,而且提供了「匯入文章」的功能,讓您能夠快速地將文章張貼過來。

    衷心期待您的光臨,請使用下列的網址來進行註冊(有效期限至6/29)

    http://www.tripcocoa.com.tw/invite?code=C4D9A

    回覆刪除